Lehká krůtí sekaná bohatá na bílkoviny, spojená psylliem místo strouhanky, s nastrouhanou mrkví, pórkem, šalotkou a petrželkou a špetkou dijonské hořčice. Peče se zakrytá a nakonec dozlatova — snadná večeře pro celou rodinu.
Do mísy
Namíchejte a vytvarujte
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve velké míse smíchejte veškeré ingredience (mrkev nastrouhejte nahrubo, pórek a šalotku nasekejte na nudličky). Propracujte rukama a vytvořte šišku.
Pečte zakryté
Do formy (kterou lze zaklopit) vlijte trochu vody a vložte připravenou sekanou. Dejte do trouby a pečte asi 40 minut zakryté. Pokud nemáte formu, kterou lze zakrýt, použijte alobal.
Dopečte dozlatova
Po 40 minutách sekanou odkryjte, zvyšte teplotu v troubě na 195 °C a během asi 10 minut dopečte dozlatova.
Podávejte s vařenými nebo jinak upravenými bramborami a čerstvým salátem.
We value your privacy
Essential cookies keep this website working. With your permission, we also use Google Analytics to measure how the site is used. You can change your choice at any time using "Cookie settings" in the footer.
